很多朋友对于烤箱预热要开上下烤吗和烤箱预热要开上下火吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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新烤箱第一次怎么空烤开门还是关门
因为首次使用烤箱会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的，所以第一次要空烧。本文将介绍新买烤箱如何进行空烤。空烧杀菌去异味空烧时上下管温度200度，时间15分钟，以杀菌和去除异味。
我们只需将烤箱上、下管的温度都调整至两百度再调整时间至十五分钟让它自动运行即可，这样做是因为第一次使用烤箱时它发热管上的保护涂层融化会有异味或是冒烟，容易对食物造成污染。
空烤过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），开门可以保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。
烤箱上下火怎么调
国内家用烤箱我还没看到有上下火分别调温的，但是一般可以单独开关上下火，这样的烤箱也可以。比如书上要求上火180℃，下火150℃，你可以先把上下同时开到180℃，考一段时间后关掉下火只用上火烤。
这是款嵌入式烤箱，看功能模式，底部应该有加热管，建议选择从左边0那个标识选择，第三个就是上下加热模式吧，建议可以开启试下。一般机器新买回家需要空烧30分钟以上，建议开启尝试下吧。
一定都吧？上下火那里就会有温度调节的。如果要180度C就在上火那里调180，下火180。烤箱应该不会没有吧，如果有上下火就代表不是普通的了。如果真的没有那就可能是用来弄热食物而不是用作烤熟东西的。
老板烤箱上下火，各有各的调节功能。上边儿的。烤箱火，它有温度的调节功能，下边儿的烤箱火它有调节功能。所以每个调节功能的火候可以任意调节。
电烤箱上下加热是什么意思?
1、烤箱有上下发热管，上火就是上面的发热管加热，下火就是下面的发热管加热。一般烤鸡时用上火，做面包、蛋糕等西点时用上下火。一般的物品大都适合打上下火，这样的火温烤制食品时间较快，还不易烤干。
2、烤箱上下烤是指将食物放置于烤箱内，同时让上下两个加热管对着食物进行加热，使得食物受到均匀加热。
3、烤箱上火为顶部加热管工作，烤箱下火为底部加热管工作。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。
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